19 mar. 2017

VEGAN MANGO AND BANANA SMOOTHIE



El smoothie proviene de la tradición de tomar mezclas de fruta fresca batida, en los países tropicales de América Latina. Esta tradición ancestral pasó a Estados Unidos donde rápidamente se puso de moda
El concepto nació en California en los años 1960 junto a un boom de gente que sentía la necesidad del cuidado personal y los gimnasios, las bebidas energéticas y bajas en calorías y grasas. Productos que tuvieron gran auge durante esta época fueron todas las bebidas ‘light’, naturales y orgánicas. Los smoothies fueron una alternativa energética y vitamínica a las bebidas artificiales o los refrescos. El smoothie se popularizó a finales de 1960 en Estados Unidos a través de las tiendas especializadas de productos naturales y los vendedores de helados como bebida refrescante. Poco a poco se fueron comercializando envasados, a medida que crecía la demanda de productos naturales por consumidores preocupados por la salud.






VEGAN MANGO AND BANANA SMOOTHIE

Ingredientes:

  • 1 mango congelado
  • Una banana
  • Semillas de amapola
  • Un chorro de leche
  • Agua fria
  • Cubitos de hielo
Trituramos la fruta, luego añadimos la leche y los cubitos de hielo, volvemos a triturar, añadimos el agua poco a poco y mezclando entre medias para conseguir la textura deseada, Al servir añadimos por encima las semillas de amapola que le dan un toque crujiente super delicioso.